京酱肉丝

作者： 艾瑟顿昂昂昂

用料

• 甜面酱 3勺
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 大葱 一根
• 里脊 250
• 黄瓜 2根
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 葱花 适量
• 姜丝 适量
• 老抽 少量

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

先将猪肉切条过水煮熟，不要煮太久，盛出备好。大葱切丝，铺在盘底，黄瓜切条，装盘备好。

步骤 2

将糖、盐、料酒、生抽调汁，加水。按照准备的肉的量对应水的多少。

步骤 3

在锅中倒油，油热加入姜丝葱花爆香，然后加入甜面酱，稍微混合，倒入调好的料汁。料汁煮，起泡就可以了，然后倒入煮好的肉。最后翻炒，颜色满意出锅倒在葱丝上。

菜谱创建时间：2017-07-30 15:38:30