蘑菇汤面

作者： 弦六

汤面，我的最爱

用料

• 蟹味菇 适量
• 白玉菇 适量
• 咸鸭蛋黄 2只
• 挂面 一人份
• 牛肉卷 150克
• 西兰花 适量
• 黄灯笼辣椒酱 约5克
• 豆腐乳汁 一点点
• 芝麻酱 适量
• 盐 少许

蘑菇汤面的做法步骤

步骤 1

准备好食材(忘记拍图，这是补拍，有的材料已经没有了哈)

步骤 2

冷水入锅，将咸鸭蛋黄和菌菇放入煮

步骤 3

水开后放入挂面

步骤 4

加入黄辣椒酱

步骤 5

加牛肉和西兰花，出锅，加点芝麻酱和一点点豆腐乳汁就成了

蘑菇汤面的小贴士

1、豆腐乳汁要少放，不然会盖住蘑菇的味道。2、我喜欢脆脆的西兰花，所以西兰花要最后放，煮过了就不脆了。3、咸鸭蛋黄和酱里面有盐，对我刚刚好所以一般不加盐，根据个人口味调整

菜谱创建时间：2017-07-30 11:40:57