豆角烧肉

作者： 宝比啵啵

北方人在南方解乡愁的一道菜

用料

• 五花肉 200克
• 老抽 半勺
• 姜 两片
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 盐 少许
• 豆角 500g

豆角烧肉的做法步骤

步骤 1

整块五花肉加姜片和料酒焯水

步骤 2

水开后捞出肉 切成小块

步骤 3

热锅凉油 下姜片爆香后转小火 将肉块煎香

步骤 4

放入豆角 慢火煎到皮皱起来 加料酒 生抽老抽 炒匀 倒入开水 半没过菜 小火炖二十分钟 大火收汁即可

菜谱创建时间：2017-07-29 22:42:16