冰雪奇缘场景蛋糕

作者： 萌娃爱跳舞

把下厨里的冰雪奇缘结合了一下

用料

• 戚风蛋糕 2个8寸
• 色素 少许
• 奶油 500克
• 奶油奶酪 少许
• 淡奶油 少许
• 糖水 少许
• 吉利丁片 2片
• 麦芽糖 40克
• 白砂糖 40克

冰雪奇缘场景蛋糕的做法步骤

步骤 1

1，奶油奶酪和奶油是，1:2比例融化。淋在蛋糕上。 2，吉利丁泡软加入糖水。注意糖水温度不可过高！40度左右。装入盒子里冷藏四个小时以上 3，麦芽糖+白砂糖稍微加点水+少许色素 ，一起煮。煮至145到155度左右。倒入高温油布上晾凉备用。 4，敲碎糖片按图上摆放就行了。

冰雪奇缘场景蛋糕的小贴士

第一次写这东西，好费事啊😂今天没拍步骤图，凑合看哈！第一次哈

菜谱创建时间：2017-07-29 14:51:13