面包机版奶酪面包

作者： 果果庄园

自从有了宝宝，就在研究做各种简单方便又安全放心的食物，这款面包就是其中之一，关键是我们全家老小都很喜欢吃

用料

• 牛奶 120ml
• 蛋液 一个鸡蛋
• 糖 30g（这个量是给宝宝吃的，如果喜欢更甜的可适当增加）
• 盐 3g
• 奶油奶酪 70g
• 高筋面粉 250g
• 干酵母 3g
• 黄油 20g

面包机版奶酪面包的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，将奶油奶酪切碎，黄油切片，鸡蛋打散备用，面包机桶洗干净晾干备用

步骤 2

先放牛奶，蛋液等液体，然后在不同角分别倒入糖，盐，倒入奶酪碎屑，再将面粉倒入，最后在面粉上挖一个小洞，倒入干酵母即可

步骤 3

将面包桶放入面包机中，选择甜面包程序，我用的是美的面包机，用时2小时58分。待面包机启动10分钟后会发出“滴滴”蜂鸣声，这时加入切好的黄油，然后就是安心等待

步骤 4

等冷却后直接翻出面包切片食用即可

面包机版奶酪面包的小贴士

1.这个配方做出来的面包大概500g,可以根据自己需要按比例添加。 2.等面包冷却5分钟脱模效果比较好，时间放长了容易回缩。 3.酵母不定不要直接接触水和盐，所以放材料的顺序最好是液体，盐糖，然后奶酪，面粉，最后是酵母。

菜谱创建时间：2017-07-29 11:13:34