##靓汤第3弹：『菠菜猪肝汤』

作者： Levi口鸟

用料

• 猪肝 适量
• 菠菜 适量
• 姜 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 胡椒 少许

##靓汤第3弹：『菠菜猪肝汤』的做法步骤

步骤 1

多次洗净用料，然后切好菠菜和猪肝片，用清水浸泡肝片2小时，在此期间换水3-4次

步骤 2

猪肝焯水的同时用料酒去腥，随后迅速捞出再次洗净后沥干待用

步骤 3

慢慢烧开水，加菠菜和姜片。再次沸腾后，改成小火，盖上锅盖把菜汤煮成绿色

步骤 4

放入肝片稍微煮一下即可关火，食用前可加胡椒粉和盐。 反正我是没加，你们这帮重口味(o˘д˘)o

步骤 5

几哈吃了嘛！紧到耍手机！

##靓汤第3弹：『菠菜猪肝汤』的小贴士

焯水不要过久，除非你想吃老肝子😬

菜谱创建时间：2017-07-29 01:29:15