零失败可乐鸡翅膀

作者： 快银人

第一次要做的时候可乐被别人喝了，大家做之前记得把可乐藏好。

用料

• 鸡翅中 8个
• 老抽 3勺
• 盐 10克
• 料酒 1勺
• 可乐 最好用百事1瓶
• 姜 3片
• 生抽 2勺

零失败可乐鸡翅膀的做法步骤

步骤 1

加老抽生抽料酒水给鸡翅膀去去腥（腌制几个小时）具体几个小时看自己心情吧。 对了，鸡翅要在背部划两个口子

步骤 2

拿出腌好鸡翅们，配合姜片放在开水里汆，把浮沫都撇去，大概5分钟吧，把他们拿出来沥干

步骤 3

(我没拍这一步，没图了，见谅）放少许油，热油后煎炸鸡翅到金黄，鸡翅没沥干的话小心溅油，很恐怖的，最好拿个锅盖防一下，但可不要盖上呦

步骤 4

煎好之后倒入可乐，刚刚没过鸡翅就好，然后加入老抽2勺生抽一勺，一撮盐，具体放多少依个人口味，可以尝着来嘛。放完后，开大火

步骤 5

收汁收成这样就可以关火了，然后装到盘子里

步骤 6

装饰一下，撒点白芝麻，可惜我家没有了Q_Q，卖相还是不错的

零失败可乐鸡翅膀的小贴士

鸡翅一定要划，不然不易入味。

菜谱创建时间：2017-07-29 00:07:08