煎马鲛鱼

作者： kiyuan媛媛

用料

• 姜 适量
• 盐粉 适量
• 料酒 1勺
• 花椒 适量
• 葱 适量
• 小米椒 两个（可不下）

煎马鲛鱼的做法步骤

步骤 1

先将料酒、盐粉、姜丝、花椒放到鱼里一起腌制二十分钟

步骤 2

锅里热油，放入鱼，腌制的汁不要下，先小火煎半熟后转大火煎到表面金黄后，下葱花，用余热再煎一会

步骤 3

最后装盘试放小米椒点缀（可省略这部）

煎马鲛鱼的小贴士

煎鱼的时候一定要小心翻面，不然鱼肉就碎了 还有鱼要记得翻多几次面，怕煎糊了

菜谱创建时间：2017-07-28 23:56:38