把胡萝卜切成粒,备用。
把土豆切成粒,锅里放油,土豆炒熟,盛起备用。
把姜,蒜,青椒切成粒,备用。
锅里放少许油,油好后,把切好的姜,蒜,青椒放入锅中炒一小会儿后,把胡萝卜放进锅里,炒熟后,再把炒好的土豆放入锅中炒熟后,放好调味料就可以出锅了。
全程要用中火哦。