番茄包菜炖羊肉

作者： 颗颗会长大

冰箱里还有这些，顺手就做出来了。

用料

• 西红柿 2个
• 包菜 1小小个整的
• 羊肉 500克
• 盐 适量
• 八角 1个
• 生姜 半个
• 白砂糖 6勺
• 花椒粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 老干妈 看口味适量
• 小葱 1把
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺

番茄包菜炖羊肉的做法步骤

步骤 1

将生姜去皮后切大块，再用刀拍散。一把小葱打结，束好。番茄去皮后切块。包菜手撕后洗净。羊肉切厚片，稍微焯下水。

步骤 2

锅内加水，开火后就加入生姜，八角，白胡椒粉，花椒粉。水开后加入葱结，然后倒入焯好的羊肉。加入料酒。

步骤 3

3分钟后加入番茄块，糖，盐，生抽，老干妈，炖煮10分钟。

步骤 4

加入包菜，再炖煮10分钟。

步骤 5

收汁后关火。整个过程无油，仅有老干妈中的一点。

步骤 6

味道很好呦，清香又浓厚，很难形容。

菜谱创建时间：2017-07-28 13:09:08