酸梅绿豆汤（苏式绿豆汤）

作者： 吴嘻嘻怎么被注册了呢

喝过酸梅绿豆汤后，简直打开了新世界！

用料

• 绿豆 1把
• 糯米 1把
• 冰糖 适量
• 清水 适量
• 葡萄干 几颗
• 蔓越莓干 几颗
• 红枣 几颗
• 酸梅汤 适量
• 冰糖 适量

酸梅绿豆汤（苏式绿豆汤）的做法步骤

步骤 1

绿豆和糯米洗净清水浸泡一晚

步骤 2

绿豆煮至开花，滤掉汤汁

步骤 3

糯米上锅蒸20分钟取出晾凉

步骤 4

晚中倒入适量酸梅汤

步骤 5

放入绿豆，糯米，葡萄干蔓越莓干和红枣。我偷懒用了即食枣。

步骤 6

最后倒入晾凉的冰糖水。如果不爱酸梅汤，就全都放冰糖水，滴几滴薄荷精。最后可以放几颗冰块更凉爽哦！

步骤 7

放张紫笑香老字号的酸梅绿豆汤，是不是一毛一样捏？

酸梅绿豆汤（苏式绿豆汤）的小贴士

正宗苏式绿豆汤里面有蜜枣，红绿丝和冬瓜糖。但我不爱这些，换成了提子干和蔓越莓干，揍是这么任性！

菜谱创建时间：2017-07-27 22:47:42