芋圆

作者： chu厨学者

自己做的比外面的还好吃呢。

用料

• 土豆 一个（每个约100克）
• 紫薯 一个
• 红薯 一个
• 红萝卜 一个
• 木薯粉 400克
• 细砂糖 100克
• 牛奶 500克

芋圆的做法步骤

步骤 1

材料和木薯粉要一样的分量，加勺糖味道更好。

步骤 2

搓成条切块，这个过程有得很有耐心。

步骤 3

热水下锅，煮好浮起来就可以捞起来过冷水，紫薯味单独煮，和其它颜色一起会染色。

步骤 4

所有颜色混一起。

步骤 5

加入牛奶或糖水也很好吃。

步骤 6

后期做的加了红豆和西米露，颜值爆表 味道也很正呢！

芋圆的小贴士

木薯粉要和材料等量，粉多了太硬，粉少了没有弹性，材料和木薯粉加一起的时候加糖味道好吃些。

菜谱创建时间：2017-07-27 18:32:56