成品肉饺子加紫菜虾米汤~ 完美
1.把萝卜削皮用刮丝刀搽丝加少许盐(可以把萝卜里面的水分分解出来)
2.过十分钟后把萝卜丝挤的干干的(最好能有多干挤多干)
3.香菇洗干净后切丁备用
4.葱、姜切末备用
5.大葱提香味道很棒,大多北方包饺子都少不了大葱。
6.姜切丝再切沫
7.大葱切段切成丝
8.把肉馅、大葱、姜末、香菇放入盆中搅拌均匀后依次加入生抽、酱油、适量的盐进行再次搅拌均匀即可包啦~
9.包肉饺子需要面团发软擀成圆皮,我们包的是“猪头饺子”
10.北方普遍包肉饺子都是圆皮
11.成品好咯~
12.美味可口