干煸豆角（豆瓣酱版）

作者： 大幸幸520

对豆瓣酱版的食材没有抵抗力，喜欢做饭，并不只是为了满足自己与家人挑剔的味觉，还是因为我做菜的时候那种专注，潜心研究美食的欲望

用料

• 豇豆 300克
• 生抽 2勺
• 姜 3片
• 里脊肉 适量
• 豆瓣酱 3勺
• 盐 5克
• 蚝油 1勺
• 葱 半颗
• 老抽 1勺

干煸豆角（豆瓣酱版）的做法步骤

步骤 1

1.炒锅洗净放油，待油温八成热，放里脊肉，变色后放入味极鲜，老抽，蚝油翻炒一会，加入豆瓣酱，添加一点点热水，水开后加入葱花翻炒，后加入豆角，翻炒均匀，出锅前可以加一点点盐，因本身豆瓣酱偏咸。

干煸豆角（豆瓣酱版）的小贴士

挑选比较嫩的豆角，一是易熟，而是口感也好，

菜谱创建时间：2017-07-27 17:21:56