花胶奶油蘑菇意面🍝

作者： 苏苏的小小花胶铺

#跟着苏苏吃遍花胶的一百种方式# 奶油蘑菇意面跟花胶结合有意想不到的好吃，奶油香香浓浓➕蘑菇的香气还有花胶的爽口，吃一次就爱上，爱吃花胶的人又多了个新选项✅ tip:这次的菜谱用的是小鸡蛋胶，煮十分钟就可以熟，完全没有问题的。想要花胶更爽口，煮十分钟后可以换冷水泡发。

用料

• 花胶 15克
• 意大利面 1人份
• 蘑菇 4个
• 培根/五花肉 4片
• 淡奶油 150克
• 蒜末 6瓣
• 盐 少许
• 黑胡椒 1/2勺
• 橄榄油 适量
• 生粉 少许
• 姜、葱 少许

花胶奶油蘑菇意面🍝的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好 花胶提前冷水泡软，洗净表面的脏东西，开水放几片姜葱片➕花胶煮十分钟【胶比较厚的，适量延长烹饪时间】 意面按照包装说明煮熟

步骤 2

热锅热油，倒入蒜末煸香后，加入培根/五花肉煎熟，搁置一边，再倒入蘑菇煎熟，撒适量的黑胡椒粉翻炒均匀。 加入淡奶油，中火煮至微微沸腾的时候，倒入少许生粉，搅拌均匀加入少许盐。再倒入花胶和意面收汁即可。

花胶奶油蘑菇意面🍝的小贴士

1、用爽口的花胶比较适宜。 2、撒上芝士粉更美味。 3、食用时，建议搭配一杯百香果茶解腻。 4、花胶祛腥，我有独门秘方㊙️

菜谱创建时间：2017-07-27 16:58:54