糖醋萝卜

作者： 我就是小机灵呀

炎炎夏日 如果要说一道极其简单又颜值很高的开胃小菜 那非它莫属了～

用料

• 白萝卜 根
• 白醋 滴
• 白糖 克
• 盐 克
• 紫甘蓝

糖醋萝卜的做法步骤

步骤 1

一根白萝卜洗净，不去皮可以保持脆爽的口感，均匀切片。不用太薄也不要过厚。

步骤 2

切好的萝卜片均匀撒盐，腌制十几分钟到出水，控掉水分。（因为过于简单后面就没拍过程图了hhhh

步骤 3

紫甘蓝切碎榨汁，过滤，加入白醋发生反应变成紫红色。加糖，口味按照自己喜好把握。

步骤 4

控过水分的萝卜泡进糖醋汁，放进冰箱保存，隔夜即可食用。 酸酸甜甜特别清爽开胃。

菜谱创建时间：2017-07-27 13:22:26