清甜蒜蓉蒸丝瓜

作者： air-0731

夏天，丝瓜当季，这款简单又健康的：清甜可口的蒜香丝瓜；诱惑了你我。

用料

• 丝瓜 1根（整条均匀的更美观）
• 蒜 6瓣（如特别喜蒜香可多加）
• 盐 少量（宁少勿多）
• 花生油 适量

清甜蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，切成高度一致的片块；装入盘中；

步骤 2

蒜用刀背拍打后，切成蓉，放在丝瓜片块上面，均匀地撒盐和油（如果重口味的，可以先u用油爆炒蒜蓉，会更香，但经过爆炒的也会更容易上火；少了一份清新）

步骤 3

冷水，中大火蒸6分钟即可。

清甜蒜蓉蒸丝瓜的小贴士

1.盐宁少勿多，要不完全没有清甜的味； 2.丝瓜选大细均匀的摆盘会更好看； 3.丝瓜如太嫩，蒸时间要减少； 4.油爆炒的蒜蓉会更香，但却少了那份清新感；

菜谱创建时间：2017-07-27 09:49:08