宇宙无敌的咖喱鲜蔬蛋炒饭

作者： 眼神刚刚好

用料

• 咖喱 适量
• 鸡蛋 两只
• 咸蛋 一只
• 西兰花 一朵
• 隔夜冷饭 适量
• 酱料
• 盐 少量
• 仲景香菇酱 适量

宇宙无敌的咖喱鲜蔬蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

西兰花切小块待水烧滚之后倒入锅中，西兰花茎变绿就捞起，不要太熟。

步骤 2

鸡蛋加入一点点盐打散煎好后用铲切成小块，装起待用。

步骤 3

用勺子把咸蛋挖出到撞鸡蛋的碗中，待用。

步骤 4

锅中倒入适量油，倒入米饭铺平，加入适量的香菇酱和酱油炒饭。倒入鸡蛋咸蛋伴着饭一起慢火炒。

步骤 5

加入西兰花，最后放咖喱拌匀炒至金黄即可！流油的咸蛋加上了微辣的咖喱，米饭中带有飘香的香菇酱，不咸不淡，好吃到飞起！还有最爱的西兰花！

宇宙无敌的咖喱鲜蔬蛋炒饭的小贴士

1.因为咖喱和香菇酱本来就有咸，炒饭不要放太多盐或者酱油了哦。 2.鸡蛋打散时候放一点盐让鸡蛋有味道。 3.咖喱粉没试过，应该也是可以的！ 4.西兰花切小块一点，容易痩容易炒也容易入味！ 5.煎蛋的时候注意火候，焦了就影响炒饭的总体味道了！

菜谱创建时间：2017-07-26 20:08:28