泰式冬阴功

作者： 壹哥娘亲

夏天天热没胃口，这道菜至少就三碗饭。

用料

• 虾 半斤
• 花甲或白贝 半斤
• 瑶柱 1两
• 草菇 15个
• 朝天椒 2个
• 青柠 2个
• 东阴功料（步骤一） 1份
• 包菜、萝卜 适量

泰式冬阴功的做法步骤

步骤 1

淘宝购得东阴功汤料一份（可做2次）

步骤 2

瑶柱和配料先滚汤25分钟。夹掉香茅，南姜，柠檬杆等料。

步骤 3

虾在锅里干炒一下，这样汤底会红些。加点油，把包菜、草菇、胡萝卜一起炒熟了。再倒入原汤里面煮15分钟。椰子粉兑水，倒入。熄火，上锅了才挤入柠檬汁。

泰式冬阴功的小贴士

柠檬皮不要放下去煮，会苦。柠檬汁在熄火后上锅了才加入。

菜谱创建时间：2017-07-26 13:57:59