广式炒饭

作者： 君亦醉

夏天我懒，一个人吃简简单单一锅烩

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 盐 适量
• 洋葱 半个
• 烤肠 2根
• 虾仁 3只
• 海鲜酱 少量
• 酱油 少量
• 胡椒粉 适量
• 椒盐 适量

广式炒饭的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋，我喜欢蛋黄、蛋白分开，椒盐，少量油，微熟，盛出，备用。

步骤 2

选用烤肠有嚼劲一点，红虾切丁，洋葱丁（这里忘拍了），这几样先下锅，翻炒，加入隔夜米饭。

步骤 3

就蛋炒饭一样，加海鲜酱，一点点酱油上色用，所以不用太多， 鸡蛋起锅时候拌里面，撒上胡椒粉出锅。

广式炒饭的小贴士

看个人喜好加不同配料，炒饭用不粘锅，炒饭时候千万不要看锅里面干加料酒活着水，不要问我为什么，做失败过的我没有勇气回答这个问题心塞(´-ωก`)

菜谱创建时间：2017-07-25 19:09:53