手撕鸡胸肉(简易版)

作者： Ta萌萌哒

『碎碎念』闲暇周末，没胃口，突然想吃手撕鸡，那么自己动手来做吧，有什么料咱们就上什么吧，喜欢就好，好吃就好，不是吗？鸡胸肉可是减肥人士的最爱之一，脂肪又少，好适合夏天爱美的人士⊙∀⊙！

用料

• 『主料』
• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 2段
• 胡萝卜 1段
• 生菜 2片
• 紫甘蓝 2片
• 黑木耳 8朵
• 香菜 2根
• 『调味』
• 姜 5片
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 料酒 10ml
• 酱油 30ml
• 醋 60ml
• 盐 3g
• 白糖 5g
• 芝麻 少许
• 麻油 少许
• 枸杞 少许

手撕鸡胸肉(简易版)的做法步骤

步骤 1

锅里放冷水，加入葱段姜片料酒调味，将解冻鸡胸肉放入锅中，大火煮沸转小火闷5-10分钟！然后把锅里水倒了待其冷却后就可以手撕啦！

步骤 2

将黄瓜切小段摆盘；

步骤 3

将胡萝卜切断摆盘；

步骤 4

将生菜、紫甘蓝切细摆盘；

步骤 5

将黑木耳切细摆盘；

步骤 6

将香菜切细摆盘；

步骤 7

将碗里的手撕鸡胸肉扣入盘中；

步骤 8

蒜剥好切成小粒放入小碗，加入葱，再加入酱油、醋、白糖、盐……口味轻重其实自己把握的哦！

步骤 9

淋上调味汁儿；

步骤 10

淋上麻油，撒一撮白芝麻，一把花生，完成99.9%

步骤 11

最后，搅拌搅拌入味，完美，大功告成！So easy ！

手撕鸡胸肉(简易版)的小贴士

温馨提示：调味的比例，可根据自己口味调配，方子里的量是我个人合适的量！还有这大夏天，做好后放冰箱冷藏下会更好吃哦！

菜谱创建时间：2017-07-25 14:46:08