全麦鸡胸肉包子

作者： 吃瘦不饿瘦一姐

用料

• 全麦面粉 克
• 酵母 克
• 牛奶 克
• 鸡精
• 盐 克
• 橄榄油
• 白胡椒
• 蚝油
• 糖 克
• 红灯笼椒
• 青椒
• 胡萝卜
• 香菇
• 鸡蛋 1个（只要蛋清）

全麦鸡胸肉包子的做法步骤

步骤 1

和面大家都只道的。我就不一一说了（我用脱脂牛奶和的）。面和好了放盆里醒面。开始准备馅

步骤 2

把青红椒切粒。胡萝卜插丝改刀。香菇切粒。鸡胸肉剁碎。

步骤 3

锅放少量橄榄油。下香菇青椒胡萝卜炒至五成熟。加点盐，鸡精。白胡椒。起锅放凉加人红灯笼椒，红灯笼椒不用炒。

步骤 4

鸡胸肉剁好了放碗里加蛋清，盐腌制。（腌制是为了炒的时候鸡胸肉不柴）

步骤 5

锅加橄榄油烧七成热放入鸡胸快炒产色出锅和在炒好的菜里。全部和匀加蚝油。馅就好了。

步骤 6

面醒好了再柔成条切小。用擀面杖擀皮。包入馅。

步骤 7

包好了静发20分钟。冷水上锅蒸20分钟就可以了。

全麦鸡胸肉包子的小贴士

样子包得不怎么好看。因为面团切小了。太薄不好包。但味道可以。这个包子馅。可以加入自己喜欢的各种菜。好吃。而且热量不高，因为全麦是粗粮。多吃也不怕长胖。我还包了几个紫薯的，前几天做紫薯饼剩的紫薯。

菜谱创建时间：2017-07-25 12:27:46