【山姆厨房】红酒炖牛肉

作者： 沈大王

非常好吃！牛肉和蔬菜都充满浓浓果香气！ 2人份 准备时间：10min 制作时间：60min

用料

• 山姆会员店美国牛肉 350g
• 红酒 200ml
• 盐 适量
• 香叶 1片
• 黑胡椒酱 50g
• 糖 适量
• 口蘑 4~6个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 ½个
• 蒜 6~8瓣

【山姆厨房】红酒炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切成3cm左右小块。

步骤 2

胡萝卜切滚刀块，洋葱切片。

步骤 3

大蒜切片，口蘑十字刀切块。

步骤 4

锅中放入蒜片、少量洋葱、香叶炒香，随后放入牛肉煎至两面焦黄，倒入红酒、黑椒酱，一小碗清水，大火煮开后转小火焖1小时左右，出锅收汁，调入盐、糖即可。

菜谱创建时间：2017-07-24 20:38:04