豌豆羹

作者： 一寸食光

周一加上持续的高温，简直是摧残人的两大法宝，这种天气下，在厨房做饭一分钟都不想多待，于是简单、清淡、不考刀工、不用油成了我对新菜的要求，这道奶香豌豆羹恰好满足我的所有要求。

用料

• 豌豆 500克
• 牛奶 200ml
• 蜂蜜 适量

豌豆羹的做法步骤

步骤 1

把豌豆过水煮熟

步骤 2

把煮熟的豌豆、豌豆水和牛奶同时放入搅拌机里搅拌三至四次，豌豆水和牛奶的比例2:1

步骤 3

成品中加入适量蜂蜜

豌豆羹的小贴士

1.豌豆用沸水煮一遍是为了去除豆腥味 2.牛奶可以事先加热一下，不喜欢热的也可以不加 3.冷藏之后风味更佳

菜谱创建时间：2017-07-24 11:11:21