花香蛋挞#东菱岩烤烤箱DL-K40C#

作者： 迷糊猫的白雪世界

蛋挞是一道众所周知的烘焙入门级食谱，想必所有刚接触烘焙的人做的第一道美食都是原味蛋挞，可是原味蛋挞做多了也会腻，这次在原味蛋挞的基础上，加上一点点新花样，加上一点花香，让蛋挞更好吃~另外本配方比较省成本，因为不需要添加淡奶油哦！（一直觉得淡奶油挺贵的呢TAT）

用料

• 鸡蛋 2个
• 开水 150g
• 低筋面粉 20g
• 牛奶 20g
• 砂糖 50g
• 玫瑰花瓣 适量
• 挞皮 12份

花香蛋挞#东菱岩烤烤箱DL-K40C#的做法步骤

步骤 1

先将白砂糖和玫瑰花瓣放入开水中，在溶解白砂糖的同时，将玫瑰花泡开，约1小时，备用。

步骤 2

将两个鸡蛋打入牛奶中，并且搅拌均匀。此时拿出挞皮解冻。

步骤 3

筛入低粉，继续搅拌。

步骤 4

再将玫瑰花茶倒入，搅拌均匀，形成蛋挞液。此时启动东菱岩烤烤箱进行预热。

步骤 5

将蛋挞液连续过筛两次。

步骤 6

将蛋挞液倒入已经解冻的蛋挞皮中。

步骤 7

再将玫瑰花瓣放入。

步骤 8

放入东菱烤箱DL-K40C中进行烘烤即可。（参考温度：上下管200度，时间20分钟）需按照自己烤箱的脾气进行烘烤。

步骤 9

带着玫瑰花清香的蛋挞出炉了。

步骤 10

趁热吃味道更佳哦！

花香蛋挞#东菱岩烤烤箱DL-K40C#的小贴士

1、本配方做出来的口味比较淡，比较重口味的亲亲可以在基础上多加一些糖，分量控制在10克左右。 2、因为东菱岩烤烤箱的温度偏高，所以配方中的温度仅供参考。

菜谱创建时间：2017-07-24 10:38:11