鱼汁蒸蛋！

作者： Ruby Lin

大家好 欢迎回到深夜食堂 今天分享一道菜 鱼汁蒸蛋 非常简单 平时呢 我们烧鱼的时候 不论是清蒸鱼 红烧鱼 干烧鱼 都会剩下一些鱼汁 那么把鱼汁 跟过了筛的蛋液 混在一起 再放点盐 调好味 然后隔水 蒸上十到十二分钟 然后再撒上一些葱花 就是一碗非常 好吃又漂亮的 鱼汁蒸蛋

用料

• 鸡蛋
• 鱼汁
• 盐
• 蒜
• 米酒

鱼汁蒸蛋！的做法步骤

步骤 1

1、制作鱼汁 备鱼一条 蒜 米酒

步骤 2

将鱼洗净放上蒜、米酒蒸熟。

步骤 3

倒取鱼汁至碗里备用。

步骤 4

2、将蛋打匀，用筛网过滤后 放入鱼汁盐少许水。

步骤 5

放进蒸笼，起锅撒上葱花。

菜谱创建时间：2017-07-24 02:54:25