香葱芝士肉松面包球

作者： 天天_ze30

因为没有面包模具，用的是蛋糕模具，所以就变成了面包球了。

用料

• A: 辅料
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 芝士 1片
• 葱末 适量
• 鸡蛋液 适量
• 番茄酱 适量
• 沙拉酱 适量
• B: 主料
• 高筋面粉 200克
• 牛奶 100克
• 白砂糖 20克
• 盐 2克
• 酵母 4克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 25克

香葱芝士肉松面包球的做法步骤

步骤 1

B料中除黄油，其他加一起揉面，揉成光滑面团后，加入黄油，揉至出手套膜面团，可以用厨师机，省点事儿。

步骤 2

常温醒发至面团两倍大，分成九分，每份40克左右，盖上保鲜膜松弛20分钟。

步骤 3

然后擀成长椭圆形薄片，顺着长的方向放肉松，卷起来。两边向下捏在一起，有手轻揉园，放入圆形模具中，醒发至两倍大。

步骤 4

刷上蛋液，撒上香葱碎，芝士片分成九分，放在香葱上，分别将沙拉酱和番茄酱挤上去，成波纹状就行。

步骤 5

放入预热180度烤箱，十五分钟至二十分钟，依据自家烤箱来定。

步骤 6

出炉即将面包球取出模具，晾至温热，就可以食用了。

香葱芝士肉松面包球的小贴士

方子来源网上，我有所改动，忘记拍步骤照片，下次补上，味道不错，大家可以尝试一下。

菜谱创建时间：2017-07-23 22:46:21