攀枝花野生菌鸡汤

作者： 自在飞花-PZH

野生菌想想都好美味哦，纯属天然食品，特别是用土鸡和野生菌搭配炖鸡，那美味简直不摆了，野生菌的鲜美全部融入到鸡汤里面，太好吃😱😱😱攀枝花能够采摘野生菌类的山野很多，在众多的野生菌类中，今天找到的几种只是凤毛麟角，据媒体报道过的数据在我们这里可食用的野生菌类有200余种。

用料

• 野生菌 250克
• 鸡肉 500克
• 生姜 15克
• 水 3L
• 盐 适量

攀枝花野生菌鸡汤的做法步骤

步骤 1

把杂菌用淘米水加两滴白醋浸泡1小时～再用清水抓洗几遍，洗净～

步骤 2

锅里烧开水，焯下鸡块，去掉血水，捞起备用～

步骤 3

把杂菌和鸡块放进砂锅，加水，大火烧开后转小火炖3小时。炖好后，放点盐调味即可～

攀枝花野生菌鸡汤的小贴士

舍弃了花椒和其它调味品，吃到的是最原始的味道。友情提醒，食用野生菌一定要煮熟至少大火开后再煮15分钟，不知来路的菌类切勿食用哦！

菜谱创建时间：2017-07-23 22:27:33