可乐鸡翅

作者： 举铁小公举

正正经经学做饭的第二道菜 听说这道菜可以给做饭小白打开厨房的大门 是酱没错

用料

• 鸡翅 8个
• 姜 3片
• 葱 1条
• 可乐 300ml
• 生抽 25克或者一勺
• 老抽 小半勺5克
• 花雕酒 50ml
• 鱼露 20ml
• 鸡精 10克
• 冰糖 2颗5克左右

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

温水有小气泡的样子给鸡翅飞水，飞水后鸡翅用厨房纸擦干

步骤 2

锅热了放油，鸡翅煎至两面金黄

步骤 3

放可乐转小火，再加生抽，老抽，花雕酒，鱼露，鸡精，冰糖煮15到20分钟收汁，摆盘。

可乐鸡翅的小贴士

火候要小

菜谱创建时间：2017-07-23 19:25:36