肉松面包

作者： 恋厨房恋家

用料

• 高筋面粉 270克
• 酵母 5克
• 奶粉 16克
• 细砂糖 50克
• 盐 3克
• 全蛋液 30克
• 黄油 30克
• 冷开水 130克
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量

肉松面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油外其他材料放进厨师机一起搅拌，直至出膜。再放黄油继续搅拌均匀。

步骤 2

盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

步骤 3

十等分，搓圆，盖保鲜膜醒发15分钟。

步骤 4

擀平，加肉松，两边包起。

步骤 5

放进烤箱二次发酵至两三倍大。

步骤 6

烤箱上下管预热140℃，进烤箱烤18～20分钟，可以观察颜色。烤好后刷沙拉酱，铺上肉松即可。

菜谱创建时间：2017-07-23 13:00:10