餐桌有你，两人食—改良日式寿喜锅

作者： _二十三

看了我的前半生，子君和贺涵边吃着寿喜锅边聊天的时候，不由地就被种草了，自己种下的草跪着也要拔完，晚上和某人一起分享了我的改良版寿喜锅，还不错，连汤都没给我剩……

用料

• 泡面 2块
• 土豆 一个
• 紫薯 一个
• 胡萝卜 一根
• 秋葵 适量
• 洋葱 半颗
• 火腿片 适量
• 牛肉卷 250克
• 寿喜锅底料 一包
• 辣椒油（可不放） 适量
• 蒜瓣 少许

餐桌有你，两人食—改良日式寿喜锅的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮切厚片

步骤 2

紫薯洗净去皮切厚片

步骤 3

胡萝卜洗净切段

步骤 4

秋葵洗干净去掉根部

步骤 5

洋葱切如图所示形状

步骤 6

火腿切片

步骤 7

取一只干净的汤锅，将切好的胡萝卜紫薯码放整齐

步骤 8

如图一层层码好，由下往上按照食材的烹饪时间长短摆放，不易熟的放下面

步骤 9

锅中热油下切碎的蒜瓣翻炒，然后倒入洋葱翻炒

步骤 10

等洋葱略微变软，加入清水和寿喜锅底料，中火煮开

步骤 11

把煮开的汤汁连同洋葱一同倒入码好食材的汤锅中

步骤 12

加盖子，转大火焖五分钟左右

步骤 13

打开盖子，放入秋葵

步骤 14

加入面饼

步骤 15

加入牛肉卷，再煮两三分钟，面和肉熟了即可关火。后加入的秋葵也很容易熟，所以不要煮太久，会影响口感

步骤 16

最后加入适当辣椒调味即可，也可以不加

步骤 17

上桌，一顿丰盛的晚餐已备好，开动吧

餐桌有你，两人食—改良日式寿喜锅的小贴士

没有底料的可以用酱油、鸡精、耗油自制，但味道会不如底料好吃，辣椒可以不放，看个人口味

菜谱创建时间：2017-07-22 20:56:47