自制凉面

作者： 叮当铃铛妈妈

夏天来了，不想吃米饭，特别爱吃凉面。外面的凉面不敢随意买，自己做吧，快手简单又美味。

用料

• 面条 1份
• 黄瓜 1根
• 油炸花生米 若干
• 芝麻酱 适量
• 大蒜 2瓣
• 生姜 适量
• 辣椒面 适量
• 橄榄油 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 葱 适量

自制凉面的做法步骤

步骤 1

准备好所有配料。 开始煮面条，面条在超市购买湿的碱面煮出来口感比较好。 黄瓜切丝备用 油炸花生米在超市买的现成的

步骤 2

面条不要煮到太熟，断生即可 加入适量橄榄油和芝麻油 拌匀摊凉备用

步骤 3

调配料酱汁 芝麻酱加适量水调成芝麻酱汁 生姜、打算切碎加盐、水调成生姜大蒜水 下锅待油热后关火，倒入适量辣椒粉，做成热爆辣椒油

步骤 4

开始拌面 取适量凉面 分别加入芝麻酱、生姜大蒜水、生抽、醋、黄瓜丝、花生米、辣椒油、葱即可。 超级美味！

菜谱创建时间：2017-07-22 20:26:08