鸡肝瘦肉粥宝宝营养粥

作者： ermao6202

我家宝嘴很挑，不爱吃肝，但又缺锌，一时兴起做了这个粥，入了她的眼，吃了好多。推荐给大家，以前也做过类似的，味道不如这个好。因为吃完觉得好吃才想写菜谱，已经拍不到合适的照片，所以从网上搜了张类似的，方便大家参考。

用料

• 大米 30克
• 鸡肝 一块
• 排骨 100克
• 青菜 一小把
• 鸡蛋 1只
• 盐 适量
• 葱姜 适量

鸡肝瘦肉粥宝宝营养粥的做法步骤

步骤 1

提前用排骨，姜切片，葱几根（不切断），加盐调味，煲一份排骨汤。（注意: 不要在汤里加乱七八糟的调料，因为汤要用来煲粥。）汤煲好后把排骨，姜，葱捞出。排骨上的瘦肉剔出用刀切成碎末备用。

步骤 2

另一个锅煮一锅青菜汤，可打个鸡蛋。汤好后，青菜捞出切碎备用

步骤 3

这一步很重要，就是煮鸡肝，少放点花椒去腥，鸡肝煮透（里面没血水），把煮好的鸡肝拨成小块（去筋），切碎备用。（没拍到鸡肝，都吃完了🙈）

步骤 4

用第一步的排骨汤煲粥，煲半个小时，放瘦肉鸡肝碎，煲半个小时。完成。

步骤 5

吃前加步骤2的青菜末调和即食。青菜不用再煮。鸡肝的味道不腥也没筋，还不干，特别好吃，营养丰富哦(⊙o⊙)。

鸡肝瘦肉粥宝宝营养粥的小贴士

1. 鸡肝要处理好 2. 青菜末晾凉还可缓解粥太烫哦

菜谱创建时间：2017-07-22 19:25:53