麻辣销魂虾仁

作者： 小陌同学爱在中_

我爸买了十几斤河虾想白灼。结果腥味太大！没办法我就给改良炒着吃！麻辣咸香而且没有腥味！！

用料

• 虾仁 适量
• 花椒 10粒
• 蒜 2瓣
• 姜 4片
• 小米椒 2个
• 糖，盐，耗油，黑胡椒，料酒 适量

麻辣销魂虾仁的做法步骤

步骤 1

我爸这次买的虾腥味太重，我把虾焯水去壳再用！焯水放姜片和料酒。如果你的虾味道不重直接省略这步。

步骤 2

开火热锅放比平时炒菜多点的油。油热后放虾仁进去，中小火把虾仁用油煎制下至表面金黄后放姜末，蒜末，小米椒，花椒继续翻炒！

步骤 3

翻炒大概1分钟，加料酒，白糖，盐，适量耗油继续翻炒2分钟！然后加黑胡椒，喜欢吃的一定要多加，非常香！之后就可以出锅，出锅前可以加点小香葱！

步骤 4

吃到口你就知道到底多好吃了！！

菜谱创建时间：2017-07-22 19:19:38