沃豆腐

作者： 青儿baby

摘自花吃姐姐

用料

• 嫩豆腐 1盒
• 干香菇 7～8朵
• 五花肉 300克
• 茭白 1根
• 鲜虾 250克
• 小葱 少许
• 淀粉，生抽，老抽，盐，白糖 适量

沃豆腐的做法步骤

步骤 1

干香菇提前泡发，虾去虾壳虾线，所有食材切丁

步骤 2

热锅，丢几块肥肉炼油。

步骤 3

熬成油渣后，加入肉丁翻炒至变色。

步骤 4

再入香菇和茭白一起翻炒，加少许老抽上色。

步骤 5

炒至七分熟，加水。

步骤 6

加入虾仁丁和豆腐丁。

步骤 7

大火煮开后，转中小火，加生抽、白糖和盐调味。然后倒入调好的淀粉

步骤 8

起锅，撒葱花

菜谱创建时间：2017-07-22 15:46:21