滋味莲藕

作者： 是小鹏友啊

莲藕是营养价值极高的蔬菜，它清热降火，健脾开胃，美容养颜，祛痰止咳，老少皆宜，是老百姓餐桌上的常客，今天和大家分享我做的滋味莲藕，希望大家喜欢。

用料

• 盐 一小勺
• 糖 四大茶匙
• 味极鲜生抽 一小碗
• 老醋 三大茶匙
• 凉拌醋 三大茶匙

滋味莲藕的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净去皮，切滚刀块

步骤 2

放入锅中焯水，注意开锅放进莲藕，加盖大火煮，再次开锅立即停火，捞出沥水，凉透。把味极鲜，老醋，凉拌醋，盐，糖放入干净容器混匀备用。

步骤 3

把凉透了的莲藕倒进混匀的汤汁中搅拌并静置半小时，使之入味。

步骤 4

热锅加花生油和香油各三茶匙，放入花椒粒，干辣椒，小火炸出香味。

步骤 5

把炸好的油，去掉花椒和辣椒，倒进莲藕中拌匀，好啦，超级美味的莲藕做好啦😊，真是好好吃啊😃。

菜谱创建时间：2017-07-22 14:00:37