盐焗鸡翅

作者： 肥车厨房

全家大小都喜欢的盐焗鸡翅，记录一下腌料分量。煎会更香脆，可是油会溅到炉头到处都是，用烤箱烤也不错吃。

用料

• 盐焗鸡粉 2茶匙
• 鸡中翅 20个
• 米酒 2汤匙
• 老抽 一汤匙

盐焗鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净沥干水分，用盐焗鸡粉、米酒、老抽拌匀，腌两小时。

步骤 2

烤箱350F预热10分钟，烤盘铺锡箔纸，薄薄扫一层油，摆上鸡翅，放烤箱中层，325F焗30分钟。 烤箱下层可以放一小碗热水，防止鸡翅肉质烤干。 30分钟后倒掉烤盘里的汤汁，放烤箱最上层，用350F烤3-5分钟烤干表皮，此时不要走开，注意观察以免烤焦。

盐焗鸡翅的小贴士

老抽可放可不放，我是喜欢有点颜色。

菜谱创建时间：2017-07-22 04:57:19