银鱼蒸蛋

作者： 周茵-亚美海产

新鲜的银鱼结合嫩滑的水蛋绝对是绝配，给不爱吃鱼的娃，及孕妇。不用担心鱼腥味，又能补充所需营养。

用料

• 银鱼150 克
• 鸡蛋2 个
• 盐1 克
• 葱花或芹菜
• 胡椒粉
• 酱油
• 花生油

银鱼蒸蛋的做法步骤

步骤 1

新鲜银鱼，洗下滤干水

步骤 2

最后

步骤 3

最后

步骤 4

嫩滑美味

步骤 5

爱吃夹蛋汁的，可以蒸6分钟

步骤 6

方法： 1⃣️.2个鸡蛋打匀+半碗水，撒一点点盐，白胡椒粉，银鱼打匀大火蒸7分钟，起锅 2⃣️.稀释酱油+花生油暴热或蒸热，淋上蛋什么，撒上葱花或者香菜，黑椒粉

银鱼蒸蛋的小贴士

也可以加豆腐打碎后一起蒸，或者肉沫

菜谱创建时间：2017-07-21 21:11:21