蒜香鸡翅

作者： 石清虚

用料

• 鸡翅 12个
• 蒜 12瓣
• 盐 1勺
• 辣椒粉 半勺（不吃辣可以不加）

蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

大蒜剁碎或压成蒜泥加2勺水，搅拌成糊状，静置10分钟

步骤 2

用纱布（没有纱布保鲜袋扎细孔也可以）将大蒜糊糊过滤出蒜汁，保留蒜汁，丢弃大蒜

步骤 3

蒜汁和盐、辣椒粉搅拌

步骤 4

鸡翅洗净擦干，用3抹匀，静置鸡翅10分钟， 蒜汁越浓静置时间越短，如果有时间鸡翅放冰箱里过夜也可以，最好最后蒜汁都被鸡翅吸收掉

步骤 5

托盘铺锡纸，鸡翅排排好，谁也别挨着谁

步骤 6

烤箱130度预热（大概5-10分钟，看你家烤箱的心情） 放入鸡翅 130度10分钟 220度15分钟

蒜香鸡翅的小贴士

微波炉不能代替烤箱

菜谱创建时间：2017-07-21 17:28:05