自制脆皮烤鸡

作者： 小厨师的美食天堂

用料

• 鸡 1只
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 细砂糖 适量
• 甜辣酱 适量（不喜欢吃辣的朋友可以不加哦）
• 蜂蜜 适量
• 冷开水 适量
• 黑胡椒碎 适量

自制脆皮烤鸡的做法步骤

步骤 1

大肥鸡一只！诱人！

步骤 2

除黑胡椒和蜂蜜，其它食材全部放进密封袋，把鸡也放进去，腌制4～5小时（注意：水要留一点哦！）

步骤 3

鸡取出。

步骤 4

脆皮小秘诀：用厨房纸巾吸干水分。

步骤 5

撒上黑胡椒碎。

步骤 6

这是我用的黑胡椒碎！

步骤 7

放入烤箱用一百度低温烤2个小时左右。烤1小时的时候刷上蜂蜜水。

步骤 8

烤鸡中（鸡如何处理我没说，如果需要说明请搜索秘制烤鸡，“小厨师的美食天堂”作品中看详情。）

步骤 9

出锅！

步骤 10

汁多肉嫩

步骤 11

开吃！

自制脆皮烤鸡的小贴士

鸡的调料厨房纸巾一定要吸干，不然肯定做不出脆皮！

菜谱创建时间：2017-07-21 17:01:03