紫薯牛奶西米露

作者： 营养汤品

用料

• 西米 克
• 紫薯 个
• 牛奶 克
• 冰糖 克
• 蜂蜜 勺

紫薯牛奶西米露的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

紫薯洗干净放锅内煮熟 ，锅内水位最好没过紫薯。中火煮二十分钟左右，用筷子能穿过就可捞出。

步骤 3

把煮好的紫薯去皮切成小块。

步骤 4

锅内放水烧开，放入西米中火煮二十分钟左右，煮至当中只剩一点白芯时关火，焖上十分钟。

步骤 5

煮好的西米用冷水反复冲洗几次，洗去外面的淀粉，用冷开水过一遍。冲洗后的西米QQ弹弹，晶莹剔透。

步骤 6

把牛奶，糖 ，西米装甜品杯里，放入冰糖冷藏半个小时以上。

步骤 7

吃的时候放上紫薯，装饰上薄荷叶即可，也可在西米露里放上芒果，蜜豆等自己喜欢吃的水果等。

紫薯牛奶西米露的小贴士

汤品君说： 软糯微甜的紫薯，Q弹爽滑的西米，浓浓的牛奶香，夏天来上一杯，冰冰凉凉绝对很过瘾，也可将牛奶换成椰浆，或再加些炼乳，怎么好吃怎么来。做好的甜品放冰箱冷藏后再吃风味更佳哦，煮好的西米一次用不完可放冰箱冷藏保存。

菜谱创建时间：2017-07-21 16:46:24