打开黄蚬,到处汤汁,留着以后下面炖豆腐都行。
锅里放一勺油,热火热油。炒香辣酱。我用的剁椒酱,也可以试试别的辣椒酱。
倒入黄蚬,翻炒热了即可。
本身就有咸味,剁椒也有闲,基本什么都不用加,黄蚬自己够鲜了。
http://t.cn/RaULf26,黄蚬我买的这款,熟冻的,打开就吃。也可以买生的,那就需要吐沙清洗提前抄熟,大夏天我实在懒啊……