樱桃番茄蒜香黑墨鱼意粉

作者： fussypanda

十几分钟准备的快捷晚餐

用料

• 黑墨鱼意粉 一人量
• 樱桃番茄 7/8粒
• 蒜头一块
• 白洋葱半个
• 香菜
• 瓶装蒜头泥
• 橄榄油
• 罐头沙丁鱼
• 自制辣椒酱 一勺

樱桃番茄蒜香黑墨鱼意粉的做法步骤

步骤 1

煮意粉的高锅加水煮开。期间开始切材料：白洋葱，蒜头切成蒜茸，香菜茎部切碎（炒蒜头时候下），和叶分开，樱桃番茄对半切。

步骤 2

水烧开后加粗盐，然后加入意粉（总共煮八分钟，那是意大利人喜欢al dente的口感，我对硬意粉消化不好所以稍微延长时间，但也不要煮得太久）

步骤 3

再煮意粉期间，用另一个锅（不太浅的平底锅）加热，加橄榄油，蒜茸、蒜呢、香菜茎部，辣椒酱、白洋葱一切炒，材料被炒香后加入樱桃番茄，加盐调味。最后把煮好的意粉过滤掉水，加入这平底锅里搅拌，最后加入剩下的香菜叶。上碟后加沙丁鱼。

菜谱创建时间：2017-07-21 03:38:06