小油菜海蛎子汤

作者： giggle

青岛本地人在家里很少这么做吧？更喜欢吃原汁原味蒸海蛎子。 崂山农家宴吃到，还挺鲜美的，试着来一个。

用料

• 油菜 棵
• 海蛎子
• 鸡蛋 1只
• 蒜 一粒

小油菜海蛎子汤的做法步骤

步骤 1

生海蛎子，请老板帮忙取出肉，洗净备用。

步骤 2

小油菜切小段

步骤 3

一点点底油，放蒜蓉爆香，入小油菜段炒，加盐，加水（汤的量）。

步骤 4

一个蛋搅匀，倒入海蛎子肉混匀。

步骤 5

锅内水开后，绕圈倒入海蛎子蛋液，放盐调味，水再开起来，加鸡精，滴香油，出锅。

菜谱创建时间：2017-07-20 22:13:39