锅内热油,放入洋葱粒炒香。
下香肠粒、胡萝卜碎、土豆块翻炒。
倒入泡好的大米,放入适量蚝油,炒匀
加入适量的食盐,放入和平时蒸饭等量的水。
盖上盖子,焖煮至汤汁完全收干。放入少许小葱花,拌匀,即可出锅。