蒸茄子肉末

作者： 洋洋小厨君

用料

• 茄子 两根小茄子
• 西红柿 三小片
• 青椒 五根
• 大葱 半截
• 香菜 两颗
• 蒜 三瓣
• 肉末 随意
• 酱油 少量

蒸茄子肉末的做法步骤

步骤 1

准备好食材洗净，茄子切细条切横竖小方块儿

步骤 2

青椒，蒜，大葱，西红柿等切细，肉片躲好肉末了

步骤 3

将切好的茄子放锅里中火蒸十五分钟

步骤 4

锅里放油，随后放入准备好的小料（肉末最好放入少量淀粉，以便肉嫩），再放入蒜青椒椒西红柿，翻炒放入少许酱油，关火，随后放入香菜出锅

步骤 5

将其浇在蒸好的茄子上再加点香葱即可

菜谱创建时间：2017-07-20 20:58:19