蒜蓉炒空心菜

作者： 默默1204

用料

• 空心菜 适量
• 大蒜 2瓣
• 油 适量
• 盐 适量
• 耗油 适量

蒜蓉炒空心菜的做法步骤

步骤 1

大蒜剥皮，切碎，空心菜洗净沥干水备用。

步骤 2

干锅倒油，待油7、8分热，往锅里放蒜，翻炒几下。

步骤 3

往锅里放空心菜，翻炒。待空心菜稍软，加一点水，盖上锅盖一分钟左右，打开锅盖。

步骤 4

加盐，加少许耗油翻炒均匀后，关火，出锅。

蒜蓉炒空心菜的小贴士

炒空心菜油要稍多一点，火要够大，炒出来才又青又脆。

菜谱创建时间：2017-07-20 19:48:25