用文火将百合慢慢煮软。
将银耳和枸杞用开水泡5-10分钟。
加入冰糖继续煮加入冰糖,继续用文火熬。
放入红枣。
放入莲子,银耳和枸杞。
盖上锅盖文火慢熬。
美味的银耳汤就这样完成啦。
银耳一次性不要泡太多。因为银耳是干的,用开水泡后会涨大,所以要适量。熬出来的银耳汤,冰镇后口味更佳。糖可以根据自己的口味进行调整。