花胶石斛花旗参炖鸡

作者： 云影陌

用料

• 小花胶 8只
• 鸡 1/4只
• 花旗参 一小撮
• 小石斛 15颗
• 姜 3片
• 玉竹 15条
• 茨实 一小把
• 蜜枣 2颗
• 水 5碗

花胶石斛花旗参炖鸡的做法步骤

步骤 1

花胶隔夜放冰箱浸泡，鸡洗净剥皮斩块，鸡同花胶处理好后加姜片飞水

步骤 2

玉竹，茨实洗净浸泡10分钟，石斛蜜枣洗净，所有材料沥干水放入炖盅

步骤 3

捞起花胶同鸡，连同花旗参一起放入炖盅，加水隔水炖3小时，炖好的汤很清甜，个人感觉不需要放盐

菜谱创建时间：2017-07-20 15:44:16