沙葛炒肉片

作者： 桃妈小厨娘

沙葛也叫凉薯，是夏季、秋季最佳食物，记得小时候拿来当水果吃，很清脆甜、多汁，有点像梨子，也可拿来煲汤、凉拌、包饺子、炒肉片……，营养价值丰富，可以清热解毒、降压降火，很不错减肥菜！

用料

• 沙葛 1只
• 瘦肉 180克
• 蒜蓉 少许
• 葱 少许
• 盐 少许
• 鸡粉 少许

沙葛炒肉片的做法步骤

步骤 1

沙葛一个洗干净去皮

步骤 2

切丝

步骤 3

热锅放蒜蓉爆香

步骤 4

下腌剩好的肉片（肉片切好，用生粉、一点盐油、鸡粉，花生油腌制一下），下锅翻炒一下

步骤 5

可肉堆到一边，下沙葛翻炒一下，下点盐调味翻炒

步骤 6

下点鸡粉和葱再次翻炒片刻就OK了

步骤 7

装盘，非常简单的一道健康家常菜！

菜谱创建时间：2017-07-19 19:58:29